Gewiss allein retten werden wir es damit auch nicht, das geliebte und wie heute zu erfahren gewesen, vom Aussterben bedrohte Butterbrot – auch Bütterken genannt.
Sein Tod, so musste ich heute schmerzhaft erfahren, ist vor allem auch darin begründet, dass denen, die es dereinst täglich begleitete und sättigte, nichts mehr einfällt es sinn~ und geschmackvoll zu gestalten, sprich zu belegen. Denn: zum Bütterken gehören neben dem (Grau)Brot und der Butter natürlich auch das sinnvolle und schmackhafte ”Obendrauf”, was vielen nun mangels Ideen abhanden gekommen ist. Ergo, zwangsläufig hungern viele nun zunehmend, mangels eines schmackhaften Bütterken. Abhilfe tut also Not. Wollys-to-home-Service und die leckeren Spreewaldprodukte machen es dann durchaus möglich, damit es weiter lebt und täglich lecker sättigt, das Bütterken.
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das Butterbrot ist Tod – Es lebe das Bütterken!
Freitag, 4. Juli 2008
Tee aus eigenem Anbau….
Sonntag, 29. Juni 2008Die derzeitigen Temperaturen um die 30°C und mehr lassen den Gärtner [und nicht nur den] ganz schön durstig werden. “Es gibt kein Bier auf Hawaii…”, im Garten schon nur braucht es eben derzeit nur ein Gläschen des kühlen Gerstensaftes, um ein “Nichts geht mehr..” zu erzeugen. Aber keiner soll und muß dursten, hat man Pfefferminze im Garten angebaut:
5 bis 6 Blätter frisch abgepflückt, mit siedenden Wasser kurz überbrühen, den ersten Sud dann abgießen [zum Beispiel gleich auf dem Kompost oder auf die Wiese geben] und danach die Blätter in 1 bis 2 Liter kochendem Wasser ziehen lassen. Den abgeseihten Sud man dann kalt stellen [oder die Blätter drinn lassen], bis der Sud kalt ist und den Sud als Tee geniessen. Mit oder ohne Zucker, je nach dem, wie man es mag.
Statt Pfefferminze können auch ein bis zwei Stengel Zitronenmelisse genommen werden, ist vielleicht nicht ganz so schmackhaft, hat aber die gleiche erfrischende Wirkung.
Die getrockneten Blätter der Pfefferminze und Stengel mit Blättern der Melisse, im Verhältnis 1:1 gemischt, sind auch ein super Tee-Vorrat für den Winter.
Kombinierte Herrentour durch Schlaubetal und Spreewald
Mittwoch, 9. April 2008Die kombinierte Tour enhält folgende “Zutaten”:
1a Lachsschinken ca. 450gr. (vakuum verpackt) von der Agrargenossenschaft Kieselwitz im Schlaubetal
in Kombination mit dem
Burger Wappen – 0,5ltr., 30%vol.
aus erlesenen Kräutern nach uraltem Burger Rezept. Das Wappen steht für den Kurort und Solewasser,die Sumpfdotterblüten für Kolonie. Kauper, Dorf und OT Müschen,die Schlange für eine gesunde Lebensführung
1 Schinken+ 1 Flasche Kräuter, € 19,50
1 Schinken + Geschenkflasche (0,5Ltr) aus Ton € 24,50
Alle Preise incl. Versandkosten und incl.7%/bzw.19% Mwst.
letzter Bestelltag 20.04.08/ letzter Versandtag 23.04.08 der Versand erfolgt über DPD
Woher Sie bekommen diese Tour bekommen, erfahren Sie hier
